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Lautering weiht Wissensportal ein

Im Zuge der Onlinestellung des Studienführers „Brautechnisches Fachstudium“ wurde ein Brauerei spezifisches Wissensportal kreiert. Neben dem besagten Studienführer steht eine Vielzahl von Dokument zum Download bereit. Darunter befinden sich Protokolle für das Fach Mikrobiologie / Brauereibiologie ebenso wie Seminararbeiten aus dem Fach Brauereitechnologie. Die Seminararbeiten bieten Fachwissen aus vielen verschiedenen Bereichen wie z.B. Würzekochung, Gärung und Filtration und sind ein idealer Einstieg in einen Themenbereich.

Die Downloads sind nur für registrierte Leser zugänglich. Seminararbeiten sind in englischer Sprache verfasst. Weitere hilfreiche Dokumente sind in Vorbereitung.

Lautering eröffnet mit dem Wissensportal den Zugang zu Brauwissen für ein breiteres Publikum. Als Zielpublikum sehe ich Studenten des Brautechnischen Fachstudiums ebenso wie Hobbybrauer und Micro Brauereien.

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Breweries

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Tasting

Lautering.net - Tasting - Maibock @ Dampfe
About Lautering.net - a brewing network for brewers and breweries

Lautering.net gets the brewing world together. We are getting a as complete as possible map of all breweries in Europe together.

The events sections is a date driven list about conventions, congresses, brewing fairs and beer festivals. Every reader can add events.

Lautering.net offers a huge selection of features. We list breweries (mostly Europe), their beers and we have them tasted . Registered Brewers can also user the forum for discussions.

You can send me beers if you want and have them tasted by me. Just get in contact with me.

Lautering.net is for free.

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