A schwarze Sau - so gsell so
"So G'sell so" schallt es jede halbe Stunde abends in den kleinen gemütlichen Gassen Nördlingens. Um diesen Wächterruf rankt sich ein Mythos. Auf der Offiziellen Webseite Nördlingens steht die Geschichte geschrieben.
In dieser Geschichte spielt auch eine Sau, ein Schwein, eine Rolle. Es liegt also auf der Hand, daß eine Nördlinger Brauerei sein Bier nach einem Schwein benennt.
Der Dunkle unfiltrierte Bock hat eine kräftige Malz- & Karamell-Note wobei der Alkohol gut zu spüren ist. Die Süße bleibt eine zeit lang bestehen um sich mit etwas Bittere zu mischen.
Ein gelungener Bock.
The beer was poured from a bottle.
| Purity of Taste: | ||
| Purity of Smell: | ||
| Intensity of Bitterness: | 2 | of 5 - depends on the beer |
| Quality of Bitterness: | ||
| Hoparoma: | ||
| Palatefulness: | 4 | of 5 - depends on the beer |
| Tingle: | 3 | of 5 - depends on the beer |
| Total: |
About the reviewer:
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Dipl.-Braumeister (VLB Berlin) Dominik Jais is beer enthusiast writing beer critics since 2001. Check nick's profile |
Submitted by nick on 12. June 2012 - 23:10
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