Lautering.net - Tasting - Fiege Schwarzbier

Moritz Fiege Schwarzbier

Moritz Fiege Schwarzbier

Um es gleich vorneweg zu nehmen: Dieses Bier ist eines unserer Favoriten. Es ist süffig im Geschmack. Sein malziges Aroma zeichnet es. Hinzu kommt eine sehr gute fruchtige Note, die überaus erfrischen wirkt. Hier war ich sehr überrascht. Eine so frische fruchtige Note hätte ich von einem Schwarzbier nicht erwartet. Die Rezenz und Frische samt der Vollmundigkeit sind in perfekter Harmonie. Hier merkt man, das der Brauer bei der Sache war und sein Handwerk versteht.


The beer was poured from a keg
Purity of Taste:
8.00
/ 10 | 1 = many off flavours ; 10 = sheer
Purity of Smell:
8.00
/ 10 | 1 = many off-flavours ; 10 = sheer
Intensity of Bitterness:
5
/ 5 | 1 = no bitterness ; 5 = bitter
Quality of Bitterness:
6.00
/ 10 | 1 = no quality ; 10 = high quality
Hoparoma:
8.00
/ 10 | 1 = no quality ; 10 = high quality
Palatefulness:
4
/ 5 | 1 = water ; 5 = masty
Tingle:
3
/ 5 | 1 = flat ; 5 = too tangy

Lautered: 10.00 out of 10
About the reviewer:
Dominik Jais's picture Dipl.-Braumeister (VLB Berlin) Dominik Jais is beer enthusiast writing beer reviews since 2001.
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Alc: 4.90% Vol.
Type: Schwarzbier
Brewed by: Privatbrauerei Moritz Fiege
Brewed in: Germany