DOMM

Birra ad alta fermentazione in stile Bavarian HefeWeizen. Opalescente come lo stile vuole, si presenta alla vista con il suo classico colore paglierino. Al naso, sono evidenti le note di banana, di chiodo di garofano e di freschezza, solo un leggero erbaceo da luppolo si presenta nel finale. In bocca, prevale il fruttato di banana e un interessante agrumato, che conferisce una nota di secchezza inattesa che si chiude con un leggero amarognolo nel finale.