Miodne

Produkcj? tego piwa poprzedzi?o kilkana?cie miesi?cy prób by da? odpowied? na dwa podstawowe pytania. Jakie piwo, jasne czy ciemne, ma by? baz?? Jaki rodzaj miodu – lipowy, wielokwiatowy czy mo?e gryczany? Lipowy w jasnym, a szczególnie w ciemnym by? za delikatny. Gryczany oczywi?cie by? tak intensywny, ?e trudno by?o doszuka? si? obok jakiegokolwiek jeszcze smaku, a przecie? to nie miód pitny tylko piwo. Pozosta? wielokwiatowy – z ciemnym wspó?gra? idealnie: lekka s?odycz miodu i kawowo–czekoladowe nuty z ciemnych s?odów. Najlepszy okaza? si? miód „warmi?ski” – producent jest mieszka?cem Warmii, tradycje pszczelarskie w jego rodzinie si?gaj? 1925 roku.