Ølfabrikken 100 Gram India Pale Ale

Ølfabrikken 100 Gram IPA er en heftig dobbelt IPA, der er humlet konstant under kogning og lagring. Med sødme og frugtig maltsmag kan den hamle op med den ekstreme bitterhed og overvældende humleprofil, der er resultatet af, at vi har humlet den hvert femte minut gennem hele kogetiden. Hver humletilsætning er 100 gram større end den foregående – heraf navnet. I alt er der anvendt cirka 50 gram humle per liter færdigt øl. Eller omtrent 100 gange mere, end der anvendes i en almindelig dansk pilsner. Aromaen er præget af citrus, fyrnåle, og limeblade, der går over i en dyb humlesmag og afsluttes med lang, let brændende bitterhed.