Ølfabrikken Cream Ale

Ølfabrikken Cream Ale er en karakterfuld tørstslukker med blid kulsyre og cremet mundfylde præget af en frisk humlearoma. Øllet er gyldent i glasset med en lille hvid skumkrone. Kulsyren er blid og i munden opleves øllet som cremet og middelfyldigt på grund af den lave kulsyre og de havregryn, der er tilsat under brygningen, og som er med til at give mundfylde. Friskheden kommer fra rigelige mængder amerikansk Amarillo humle og udmærker sig ved være særdeles aromatisk samtidig med, at den efterlader en fin, sprød bitterhed, der gør øllet frisk, men uden at bitterheden bliver hængende i munden. Humlen tilfører også noter af ananas, abrikos og hyldeblomst. Ølfabrikken var det første danske bryggeri til at introducere en cream ale i sortimentet. I dag er Ølfabrikken Cream Ale på Ratebeer.com bedømt til at være den 5. bedste cream ale i verden. Ølfabrikken Cream Ale kan nydes alene som forfriskning eller som ledsager til mad, hvor den lave alkoholprocent og øllets tørhed gør, at øllet er meget velegnet til sushi eller thairetter med chili, ingefær og lime. Ølfabrikken Cream Ale fås kun på fad.