Ølfabrikken Nytår 2007

Ølfabrikken Nytår 2007 tager udgangspunkt i den belgiske trippel type, men er som noget helt specielt tilsat saften af et kvart ton lyse spanske vindruer. Vindruerne tilfører øllet en frisk vinøs næse, der supplerer den frugtige belgiske gær. Frugtsukkeret fra druerne bliver helt gæret væk til alkohol og bibringer øllet tørhed og lethed, som det passer sig for den klassiske kl. 24 drik.