Ølfabrikken Wit

Ølfabrikken Wit kombinerer det bedste fra den belgiske og den tyske hvedeølstradition. Den er krydret med appelsinskal og korianderfrø, der giver en kompleks, nærmest parfumeret duft, der balanceres af en let frugtighed fra gæren med nuancer af grapefrugt. Øllet er eftergæret i flasken og har en kraftig perle, der er med til at understrege dets forfriskende egenskaber. Eftersmagen er uden egentlig bitterhed, og øllet er derfor meget velegnet til lys fisk eller fjerkræ – gerne i en krydret tilberedning. Prøv den eventuelt også til en sen brunch.