Swieze

Piwo typu lager zbli?one do piw dortmundzkich z charakterystycznym pe?nym, lekko s?odkawym smakiem i bardzo jasn? barw?. Proces zacierania prowadzony jest metod? infuzyjn? wzrastaj?c? (stopniowe podnoszenie temperatury). D?ugie le?akowanie (przetrzymywanie w zbiorniku le?akowym w temperaturze oko?o 0°C) zapewnia wytworzenie odpowiedniego bukietu smakowo-zapachowego, nasycenie dwutlenkiem w?gla i wyklarowanie. Aby uzyska? produkt o powtarzalnym smaku w czasie filtracji miesza si? piwa z ró?nych le?aków. Zadaniem piwowara jest próbowanie i takie dobranie proporcji aby produkt by? smaczny i powtarzalny. Doskona?e na ch?odne letnie wieczory.