Warmiak

Nie s?odkie, ale te? nie wytrawne – to by?o g?ówne za?o?enie przy tworzeniu tego piwa. Proces zacierania i fermentacji jest tak prowadzony, aby pozosta?o sporo cukrów, które nie ulegn? dzia?alno?ci dro?d?y i zaistnieje w smaku nutka s?odyczy. Odpowiednio dobrane ilo?ci s?odów ciemnych: karmelowego i palonego zapewniaj? te odczucia smakowe jakich spodziewamy si? po dobrym ciemnym piwie: gorzka czekolada, karmel, palona kawa. Trzeci element tworz?cy smak tego piwa to lekka chmielowa goryczka powsta?a dzi?ki zastosowaniu polskiego chmielu odmiany Marynka. Kilka tygodni le?akowania sprawia, ?e smak doskonale harmonizuje si? a brak pasteryzacji sprawi, ?e trafi do sklepu orze?wiaj?co ?wie?e.