Abbaye des Prémontrés

Sur les traces de Saint Norbert, fondateur de l'ordre des chanoines réguliers de Prémontré, nous avons élaboré cette bière ambrée de fermentation haute. Cette bière est brassée par infusion de manière naturelle avec un malt blond et un malt ambré. Pour respecter un équilibre gustatif, deux houblons sont également utilisés : un houblon amérisant et un houblon aromatique. Une levure a été sélectionnée spécialement pour donner à cette bière son caractère très marqué.