Royal Stout

Hører til en af de ældste øltyper. Den kaldes sommetider for en "mildere porter". Denne gamle øltype er lavet med pilsnermalt, münchermalt og mørkristet farvemalt. Ved at holde igen på malten og anvende en portion råfrugt har vi opnået den mildere smag. Royal Stout kan nydes i langt flere sammenhænge, end man umiddelbart tror. Prøv at drikke den tempereret til fx dessert. Udvikles ved lagring.