KIPPIS SYRLING – Danmarks Mester i Håndbryg 2009

I 2009 vandt nordjyske Jørgen ”Kippis” Pedersen Danmarksmesterskaberne i håndbrygning og derved får han vinderøllet brygget ved Søgaards Bryghus. Her er en øldommers beskrivelse af vinderøllet: ”Stort flot hvidt skum, gylden klar øl. Frisk let syrlig duft af røde bær, sirup og karamel. Fyldig krop med middel til højt kulsyreindhold. Stor maltsødme i starten, som afløses af et langt syrligt og vinøst strøg. Efterlader en krydret kompleks eftersmag, med karakteristisk belgisk karakter.”